2017 JUSTIN ISOSCELES Reserve, Paso Robles

Giới thiệu về loại rượu vang này

Mặc dù Isosceles phiên bản tiêu chuẩn từ lâu đã là chuẩn mực hàng đầu cho dòng rượu vang pha trộn kiểu Bordeaux tại vùng Central Coast của California, nhưng danh hiệu "Reserve" hiếm hoi này đã nâng tầm khái niệm lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Đây là biểu hiện đỉnh cao của Justin về thổ nhưỡng Paso Robles, chỉ được sản xuất trong những năm vụ mùa đặc biệt bằng cách sử dụng những lô vườn nho có cấu trúc vững chắc nhất và vô cùng phức hợp. Nhờ được ủ kỹ lưỡng qua nhiều năm, niên vụ 2017 đã bước vào giai đoạn lý tưởng nhất để thưởng thức. Rượu mang đến một bài học bậc thầy về phong cách sang trọng, đậm đà đã đưa Paso Robles lên bản đồ thế giới, khiến đây trở thành một lựa chọn không thể bỏ qua đối với những người sành rượu đòi hỏi sự mạnh mẽ, cao cấp và thỏa mãn tức thì.

Ghi chú nếm thử

Nền tảng của Reserve 2017 là sự tuyển chọn tỉ mỉ gồm 76% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 8% Malbec, 4% Merlot và 3% Petit Verdot. Được trồng trên những sườn đồi giàu đá vôi của vùng Adelaida, trái nho đã trải qua một mùa sinh trưởng ấm áp với kết cấu tuyệt vời, mang lại độ cô đọng to lớn. Để xử lý nguyên liệu thô đậm đặc này, rượu đã trải qua 24 tháng ủ chín kỹ lưỡng trong các thùng gỗ sồi Pháp hoàn toàn mới. Thời gian ủ dài này đã làm mềm hoàn hảo vị chát mạnh mẽ của vùng núi, đồng thời mang đến cho rượu một khung hương uy nghiêm của các loại gỗ ngoại lai và gia vị nướng ngọt ngào.