2021 Casanova di Neri "Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino

Giới thiệu về loại rượu vang này

Casanova di Neri Tenuta Nuova là một biểu tượng đầy tầm nhìn của Brunello di Montalcino, được tạo nên từ nỗ lực không ngừng nghỉ của gia đình Neri nhằm theo đuổi sự hoàn hảo. Được Giovanni Neri thành lập vào năm 1971 và hiện do con trai ông, Giacomo, điều hành, điền trang này nổi tiếng với phương pháp tiếp cận đổi mới và quy trình quản lý vườn nho tỉ mỉ. Tenuta Nuova, có nghĩa là “điền trang mới”, được hình thành như một dự án mang tính đột phá, với việc lựa chọn một địa điểm độc đáo ở phía nam Montalcino để tạo nên một chai Brunello định nghĩa lại truyền thống bằng sức mạnh, sự thanh lịch và độ tinh khiết.

Ghi chú nếm thử

Casanova di Neri "Tenuta Nuova" 2021 hiện lên trong ly với sắc đỏ ruby thẫm, lung linh, mở đầu bằng hương thơm đậm và bùng nổ. Hương rượu là một bản giao hưởng phức hợp của mứt quả mâm xôi đen, quả mâm xôi đen và quả mận, đan xen với những nốt hương thứ tinh tế của sô-cô-la đen, hương nhang và hộp xì-gà. Đặc trưng Địa Trung Hải của rượu càng được làm nổi bật bởi những gợi ý đậm đà của hương hương thảo, xô thơm dại và một chút hương cam thảo.  

​Trên vòm miệng, rượu mang cảm giác đầy đặn nhưng lại nhẹ tênh đến ngạc nhiên, tạo nên một nghịch lý giữa sức mạnh và sự uyển chuyển. Rượu có cảm giác thanh thoát và tràn đầy năng lượng hơn so với các niên vụ trước, được dẫn dắt bởi một khung axit tươi sáng và nét khoáng đá lửa đặc trưng. Hương trái cây đậm đặc và mặn, được nâng đỡ bởi mạng lưới tannin vô cùng chín mọng, mềm mượt, tạo nên một cấu trúc chắc chắn và tinh tế. Hậu vị dài đến kinh ngạc và sắc nét, để lại dư vị dai dẳng của gia vị đậm đà, hoa violet nghiền nát và chì đen.  

Điểm số

100 điểm, Jeb Dunnuck.