Gosset Grande Réserve Brut NV

Lời nhắn từ nhà làm rượu

Được Pierre Gosset thành lập tại Aÿ vào năm 1584, Champagne Gosset là nhà rượu cổ nhất tại vùng Champagne. Trong hơn bốn thế kỷ qua, việc bảo tồn phong cách, sự thanh lịch và truyền thống gia đình trong quá trình sản xuất rượu Champagne Gosset luôn được đặt lên hàng đầu. Danh tiếng về chất lượng cao của Champagne Gosset bắt đầu từ vườn nho, nơi họ thu mua gần như toàn bộ nho từ các vườn nho Premier Cru và Grand Cru. Không giống như hầu hết các nhà sản xuất rượu Champagne khác, Gosset cẩn thận tránh lên men malolactic và sử dụng phương pháp ủ lâu trên bã men để làm nổi bật thổ nhưỡng và tạo ra những cuvée sống động, có khả năng lưu trữ lâu năm. Rượu Champagne Gosset được chế tác vô cùng cẩn thận và lưu giữ trong các hầm tối từ bốn đến năm năm đối với rượu không ghi niên vụ — và lên đến bảy năm đối với rượu Champagne ghi niên vụ cùng 10 năm đối với các cuvée CELEBRIS — trước khi ra mắt.

Điểm số

93 điểm, Wine Spectator

"Hương nấm truffle trắng và phô mai Parmesan, cùng sắc vàng đậm, gợi mở về chiều sâu và sự phức hợp của chai Champagne uy nghiêm này. Kết cấu mềm mượt như kem, với độ axit tinh tế như sứ cao cấp và một chút vị mặn hòa quyện cùng nhau để định hình các tầng hương quả anh đào trắng mọng, mơ khô, bánh pain d'épices, tổ ong và các loại hạt rang. Một sợi hương thơm ngát, đậm đà của bạc hà khô, nghệ tây, khói và vỏ hàu ngày càng mạnh mẽ và lưu lại trong hậu vị kéo dài." Alison Napjus, tháng 8 năm 2024