Eric Bordelet Poire Granit 2023

Từ nhà sản xuất:

Năm 1992, Eric Bordelet, một sommelier từng tu nghiệp tại một số nhà hàng hàng đầu Paris, đã trở về miền nam Normandy để tiếp quản điền trang và vườn cây ăn quả của gia đình. Với sự khuyến khích từ người bạn thân thiết của mình, nhà làm rượu vang biểu tượng Didier Dageneau ở Pouilly-sur-Loire, ông bắt đầu sản xuất rượu táo và rượu lê thủ công—những loại rượu táo không có đối thủ, mang đến những so sánh gần gũi hơn với rượu vang hảo hạng, rượu vang niên vụ hơn là bia. Qua nhiều năm, ông đã cách mạng hóa ngành công nghiệp rượu táo bằng cách đưa nó vào các nhà hàng, cửa hàng rượu vang cao cấp và thị trường xuất khẩu trên khắp thế giới.

Poiré Granit là Rượu Lê thượng hạng của Eric (Perry/Poiré) - hoàn toàn từ những cây lê 300 năm tuổi được trồng trên đất đá granite. Một số cây lê cao 20 mét chưa từng tiếp xúc với bất kỳ giọt hóa chất nào.