Cavicchioli Prosecco 1928

Giới thiệu về loại rượu vang này

Loại Prosecco đặc biệt này được làm hoàn toàn từ nho Glera, chủ yếu có nguồn gốc từ tỉnh Treviso, Ý. Rượu có màu vàng rơm nhạt, điểm xuyết lớp bọt trắng mịn màng cùng những bọt khí nhỏ, sống động và bền lâu. Hương thơm của rượu nồng nàn, nổi bật với hương trái cây ngâm đường như mơ và xoài, cùng những nốt hương hoa ngọt ngào, thường kèm theo sắc hương nhài, cam quýt, táo và lê. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tươi mát và thanh tao, với vị chua sảng khoái làm nổi bật hương lê, đào trắng, hạnh nhân lát và vỏ chanh ngâm đường, rồi kết thúc bằng hậu vị thơm ngát cùng một chút thoảng hương vỏ chanh. Mặc dù được dán nhãn "Extra Dry" – thuật ngữ trong rượu vang chỉ độ ngọt nhẹ – nhưng rượu thường được cảm nhận là chỉ có một chút vị ngọt, góp phần tạo nên nét thanh thoát và linh hoạt. Rượu ngon nhất khi uống còn trẻ và được ướp lạnh kỹ, rất phù hợp làm rượu khai vị hoặc dùng kèm với các món khai vị, món đầu nhẹ nhàng và nhiều món cá.