{"product_id":"cune-rioja-reserva","title":"Cune Rioja Reserva","description":"\u003ch4 class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003ePar le vigneron\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins utilisés pour la production du Cune Reserva proviennent des domaines Caballeros, Santo Tomás et Sarnamoros de la société, tous situés en Rioja Alta, dans les villes de Rodezno, Villalba et Haro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa fermentation alcoolique a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable de 20 000 kg, où nous alternons différents types de remontage (traditionnel et par pompage), de délestage et de pigeage.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eAprès la fermentation, le vin subit une macération thermique et reste en cuve pendant environ 18 mois. Ensuite, après la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne français (partiellement neufs) et en fûts américains. Le processus se poursuit pendant 24 mois, au cours desquels le vin évolue, adoptant les notes caractéristiques des deux types de bois. Après une clarification naturelle, la deuxième phase d'élevage et d'équilibrage a lieu. Le vin reste en bouteille dans nos caves pendant un minimum de 12 mois avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\u003cem\u003e\"J'aime les arômes de viande fumée, d'écorce et de baies qui se prolongent jusqu'à un corps moyen avec des tanins ultra-fins et une finale longue et crémeuse. Acidulé et délicieux. Notes d'orange brûlée à la fin. Viande fraîche aussi.\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e--93 points, James Suckling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Wines","offers":[{"title":"2019","offer_id":44652495634689,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/cune-rioja-reserva-750973.jpg?v=1758111776","url":"https:\/\/casewinelife.com\/fr\/products\/cune-rioja-reserva","provider":"Case Wine Life Order Wine Online ","version":"1.0","type":"link"}