Schrader Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon 2023

Histoire : Le Cabernet Sauvignon 2023 est appelé à surpasser le millésime primé de 2019 avec une concentration et une complexité encore plus profondes. Au nez, le vin jaillit du verre avec des notes de mûre mûre, de cassis, de cerise noire et de prune rouge, avec une délicieuse nuance herbacée. En bouche, il exprime des fruits rouges et noirs juteux avec des notes de thé noir, de terre humide, de gousse de vanille, de lavande et juste une touche de silex. Avec des tanins fins et une acidité salivante qui persiste jusqu'à la longue finale, ce vin est prêt à boire dès sa sortie mais se gardera bien en cave pour les années à venir.

Viticulteur : Le don de Thomas Rivers Brown pour lire les vignes et reconnaître les parcelles les plus choiquettes pour l'approvisionnement l'a rendu l'un des vignerons les plus recherchés au monde. Avec une capacité naturelle fantastique et un dévouement inébranlable à l'excellence, il supervise tous les aspects de la gestion du vignoble et des pratiques de vinification pour Double Diamond.

Région : L'AVA Oakville est nichée entre les montagnes Mayacamas et Vaca. Bénie par des sols très diversifiés et un mélange idéal de soleil, de vent rafraîchissant et de pluie, cette étroite bande de la Napa Valley produit certains des Cabernet Sauvignon les plus recherchés au monde.

Note :  95 points, James Suckling