Pahlmeyer Jayson Napa Valley Rouge 2022 750 ml

À propos de ce vin 

Jayson provient de nombreux vignobles de la Napa Valley situés à haute altitude qui fournissent également les cuvées emblématiques, puis est assemblé pour être plus accessible plus tôt sans sacrifier son prestige. Le millésime 2022 penche vers le style classique de la Napa : une structure dominée par le Cabernet, rehaussée par le velouté du Merlot et une touche d'intensité de fruits de montagne.

Dans le verre, on perçoit d'abord la mûre mûre, la cerise noire et le cassis, suivis de la poudre de cacao, du grain d'espresso et des épices chaudes de pâtisserie. Il y a une véritable profondeur ici — pas confituré, pas lourd — avec une texture raffinée qui semble luxueuse mais se boit facilement. Les tanins sont veloutés et intégrés, donnant au vin une buvabilité immédiate dès maintenant tout en ayant suffisamment de structure pour vieillir gracieusement pendant des années.

Note