Owen Roe Ex Umbris Syrah

Du vigneron

Depuis notre établissement en 1999, nous nous sommes concentrés sur les vins du Nord-Ouest, mettant en valeur le terroir unique des prestigieuses régions viticoles des vallées de Yakima et de Willamette. Notre Syrah Ex Umbris d'un violet profond (latin pour « hors de l'ombre ») présente un nez agréable de poivre et de viandes grillées, suivi de fruits rouges et violets confits avec une touche de cuir et de chêne grillé. Le palais offre beaucoup de fruits noirs, tels que les mûres et les prunes, avec des tanins poivrés et accessibles et une finale douce et persistante. Initialement mis en bouteille en 2002 comme une mise en bouteille unique, ce vin a été inspiré par un incendie qui a touché les coteaux entourant notre vignoble. Les cendres et la fumée qui en ont résulté ont imprégné les raisins Syrah, donnant naissance à un vin véritablement inoubliable. Année après année, on nous presse de produire une Syrah qui continuera à raconter l'histoire derrière cette création exceptionnelle !