Campo Viejo Tempranillo

À propos de ce vin

Ce Tempranillo de Rioja offre un profil vibrant avec des saveurs distinctes de fruits rouges et une touche de vanille provenant de son vieillissement en fûts de chêne américain pendant quatre mois. Le nez se caractérise par des arômes riches et intenses, d'abord de fruits rouges frais puis avec des notes de bois et de vanille douce. En bouche, le vin est parfumé, doux et rafraîchissant avec une finale longue qui évoque des souvenirs de fruits rouges, de vanille et de cacao. Les raisins sont délicatement foulés, éraflés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Pendant la fermentation, des remontages réguliers sont utilisés pour extraire la couleur et les arômes. Après la fermentation, le vin passe 4 mois en barriques de chêne américain, acquérant des arômes grillés qui se mélangent parfaitement aux caractéristiques fruitées primaires.