Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2021

Noté 94 points par James Suckling et Vinous-Italy, cet Amarone propose une interprétation sophistiquée du style classique. Les arômes de réglisse, de cerises séchées, de camphre et de menthol mènent à un milieu de bouche concentré et dense, enrichi par des tanins provenant principalement du bois, qui sont raffinés plutôt qu'agressifs. Avec une fraîcheur minérale notable, le vieillissement en bouteille en sublimera la complexité en adoucissant l'intensité initiale du fruit. La robe rubis profond aux reflets grenat présente un nez complexe de liqueur de cerise, de confiture de mûres, de violettes séchées, de chocolat noir, de café et de tabac, se terminant par une combinaison surprenante d'équilibre, de fraîcheur et de tanins soyeux.