La Marca Prosecco
Du vigneron
La Marca Prosecco est un vin effervescent italien vif et apprécié de tous, élaboré à partir de raisins Glera dans les collines ensoleillées du Vénét. Nommé d’après la région historique de Trévise dont il est originaire, ce vin pétillant plein de fraîcheur est immédiatement reconnaissable à son étiquette emblématique bleu Tiffany et à son style léger.
Au nez, il révèle de délicats arômes de fleurs blanches, de pomme verte fraîche et de pêche blanche juteuse. En bouche, il se montre vif et croquant, dominé par des agrumes mûrs, de la poire douce et une subtile touche de fruits miellés. Élaboré dans le style d’un Prosecco Extra Dry, il offre une finale ronde et légèrement fruitée plutôt qu’une amertume très sèche, équilibrant une acidité vive avec une douce touche de sucrosité naturelle.
Grâce à sa faible teneur en alcool et à ses fines bulles effervescentes, il se déguste à merveille seul comme vin d’accueil, mélangé à des mimosas pour le brunch ou servi avec du melon enveloppé de prosciutto, du chèvre crémeux et des pâtes légères aux fruits de mer.
| Attribut | Détails |
| Origine | Vénét, Italie (DOC Prosecco) |
| Cépage | 100 % Glera |
| Style | Extra Dry (demi-sec ; légèrement plus doux qu’un Brut) |
| Teneur en alcool | ~11 % |
| Température de service | 40–45 °F (réfrigéré) |
Enthusiast
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