Austin Hope Paso Robles Cabernet Sauvignon 2024 - 750 ml

Du vigneron

Le Cabernet Sauvignon 2024 Austin Hope Paso Robles poursuit l’héritage du domaine, qui produit des vins rouges californiens riches et modernes. Issu de divers sous-quartiers de l’appellation Paso Robles, ce vin corsé s’ouvre sur des arômes expressifs de cerises noires mûres, de mûres et de délicates notes florales de violette, équilibrés par des touches d’épices de Noël séchées et de subtil chêne grillé. En bouche, il se déploie en strates opulentes de cassis, de cacao, de café torréfié et de gousse de vanille. Illuminé par une acidité subtile et encadré par des tanins souples et veloutés, il s’achève sur une finale chaleureuse et persistante, à la fois agréable pour tous et prête à être appréciée dès sa sortie.