Silver Oak Sauvignon Blanc 2025

Du vigneron

Élaboré à partir des raisins de nos domaines de Napa et de Sonoma, ce Sauvignon Blanc inaugural est lumineux, frais et expressif, avec des arômes tropicaux, de la fleur d'agrumes, du zeste de citron et de la pêche blanche rehaussés par une acidité vive. Conçu pour les tables estivales, les longs week-ends et les moments précieux qui méritent d'être célébrés ensemble. 

Le millésime 2025 dans les comtés de Napa et de Sonoma a été marqué par des températures modérées et l'absence de pics de chaleur. Les pluies hivernales ont été suivies d'un printemps sec et frais, avec des conditions stables favorisant un développement sain du feuillage et une maturation uniforme. Les vendanges ont commencé le 20 août à Calistoga et se sont achevées le 23 septembre au vignoble Merino, influencé par le littoral dans la Russian River Valley, permettant un développement complet des arômes et une intensité fruitée éclatante.

Notes de dégustation

Dans le verre, le Sauvignon Blanc Silver Oak 2025 est aromatique et complexe, avec des notes d'ananas, de litchi, de kumquat et de fleur d'agrumes. La citronnelle, les pousses de pois et la melonnettes ajoutent de la fraîcheur au nez, tandis que la bouche révèle du zeste de citron et de la pêche blanche, rehaussés par une acidité vive et une finale minérale persistante.

Note

94 points, James Suckling.