{"title":"Santa Barbara County Wines","description":"\u003cp\u003eExplore Santa Barbara County Pinot Noir, Chardonnay, Syrah and other coastal expressions.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stolpman-love-you-bunches-orange","title":"Stolpman Love You Bunches Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2020, nous avons expérimenté la technique de fermentation carbonique à faible extraction avec des raisins entiers afin de créer un vin orange au profil pur et équilibré. Notre quatrième édition de Love You Bunches Orange présente un assemblage raffiné de Pinot Gris, Muscat d’Orange, Tocai Fruilano et Gewurztraminer, avec une étiquette conçue par notre chef de culture, Ruben Solórzano. Les vendanges 2023 ont bénéficié d’une maturation tardive et homogène, donnant naissance à un millésime délicieux aux notes de pamplemousse rouge rubis, de fruits tropicaux et à une touche savoureuse et affirmée.\u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"2023 \/ 750 mL \/ 12,50 %","offer_id":43914814750977,"sku":"00000000009997","price":25.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/stolpman-love-you-bunches-orange-297254_74751581-1006-4b6a-9796-44efc026a087.jpg?v=1758112793"},{"product_id":"cambria-julias-vineyard-pinot-noir","title":"Cambria Julia's Vineyard Pinot Noir","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNotre Pinot Noir emblématique vous séduit par ses arômes mûrs de mûres et de myrtilles. Ces saveurs sont suivies de notes de canneberge, de cerise et de grenade. Avec un équilibre entre notes terreuses et épices de boulangerie, ce vin rouge offre des tanins fermes et une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré de manière durable à partir d’un seul vignoble, le Pinot Noir de Julia’s Vineyard incarne l’essence des épices de Santa Maria, c’est-à-dire l’équilibre entre la terre, les fruits rouges et les coquillages concassés, associé à l’élégance fraîche et côtière qui caractérise la région et notre propriétaire Julia Jackson. Avec ses notes de fruits rouges, de canneberge, de cerise sauvage et de grenade éclatante, le vin rouge emblématique de Cambria est parfait à siroter ou à savourer, quelle que soit la saison. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e92 points Wine Enthusiast\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDes arômes arrondis de canneberge et de cerise s’accompagnent, au nez, de notes rustiques de chaparral et de viande grillée au charbon de bois dans ce vin largement disponible et proposé à un prix raisonnable. La bouche regorge de saveurs de sauge grillée et de marjolaine qui égayent le cœur d’orange sanguine et de grenade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johnson Brothers","offers":[{"title":"2022","offer_id":45641596535041,"sku":"726319100018","price":24.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/CambriaPN_104e0044-5242-43d7-bb9b-d8d6d311964a.png?v=1758111539"},{"product_id":"cambria-tepusquet-syrah","title":"Cambria Tepusquet Syrah","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’un de nos vins emblématiques, cette Syrah à la robe sombre et profonde offre des notes riches de café, de chocolat, de myrtilles et de framboises. Cette Syrah issue d’un climat frais est riche et savoureuse, et révèle toute la richesse de la vallée de Santa Maria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Syrah est un cépage robuste aux notes épicées. Le célèbre vignoble Tepusquet, une partie de notre domaine de Cambria, se montre à la hauteur avec ce vin corsé élaboré de manière durable. Parfait pour une soirée fraîche au coin du feu, pour accompagner une bavette de bœuf grillée à la sauce Santa Maria, ou à garder en cave pour découvrir à quel point une Syrah peut vieillir avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cspan class=\"pipProdProReviews_rating\"\u003e91 points \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pipProdProReviews_name\" itemprop=\"author\"\u003eJeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProdProReviews_review\" itemprop=\"reviewBody\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe nombreuses notes de fruits rouges et noirs mûrs, de bouquet garni, de laurier et de poivre se dégagent de cette Syrah Tepusquet Vineyard 2021, une Syrah remarquablement pure et élégante, de corps moyen, au style frais distinctif et aux multiples qualités. Élaborée à partir de Syrah entièrement éraflée et vieillie 16 mois, dont 20 % dans des fûts neufs de chêne français, elle offre un rapport qualité-prix exceptionnel et vaut pleinement le détour.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Johnson Brothers","offers":[{"title":"2020","offer_id":45641614229761,"sku":"726319200022","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/CambriaSyrah_fc1df547-58fc-46b8-828f-12d1657a4837.png?v=1758111542"},{"product_id":"cambria-katherines-chardonnay","title":"Chardonnay de Cambria Katherine","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNotre Chardonnay emblématique est fermenté en fût, ce qui lui confère des caractéristiques de chêne grillé, de vanille et de crème brûlée, complétées par des notes d’agrumes et de pommes cuites. Ce vin blanc est réputé pour son équilibre entre le chêne et une finale rafraîchissante et vive, qui saura convertir tout amateur de vin au Chardonnay. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ chaque millésime, le Chardonnay de Katherine’s Vineyard est une expression issue d’un seul vignoble qui capture le « soleil réfrigéré » de notre domaine, c’est-à-dire l’influence de l’océan de la vallée de Santa Maria, le soleil chaleureux et la brise fraîche. Ce vin complexe, élégant et distinctif est élaboré exclusivement à partir des vignes baignées de brume de Katherine’s Vineyard, nommé en l’honneur de notre propriétaire Katie Jackson en 1986 et planté dans des sols anciens composés de coquillages fossilisés, de schiste, de calcaire et de sable. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e92 points Wine Enthusiast\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDes arômes de miel versé sur du melon miel mûr invitent à découvrir ce style de Chardonnay californien réconfortant et classique. En bouche, les saveurs de noisette grillée et de tarte aux pommes sont équilibrées par des notes vives de citron, de cannelle et d’anis étoilé.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e90 points Wine Spectator\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eImpressionnant par son intensité et son harmonie, avec en son cœur des saveurs d’ananas caramélisé, de poire Bosc mûre, de papaye et d’abricot, rehaussées de touches de miel sauvage, de cassonade et de vanille. Son acidité appétissante garde l’ensemble bien équilibré.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"2022","offer_id":45641625633025,"sku":"0726319000028","price":17.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/CambriaChard_a26a81dd-1f12-4692-af9f-030fc59b0b21.png?v=1758111540"},{"product_id":"2023-stolpman-vineyards-so-fresh-love-you-bunches-carbonic-sangiovese","title":"2023 Stolpman Vineyards So Fresh Love You Bunches Sangiovese carbonique","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par le 2023 Stolpman Vineyards So Fresh Love You Bunches Carbonic Sangiovese (750ml), un Sangiovese luxueux et exquis de Santa Barbara, en Californie. Ce vin élégant arbore une robe plus claire, qui rappelle un délicat rosé, et regorge d’arômes de cerise juteuse, de baies, de pamplemousse rubis et de mandarine acidulée. Son caractère exquis convient parfaitement à toutes les occasions, qu’il soit dégusté frais en journée ou accompagné de diverses cuisines. Veillez simplement à avoir plusieurs bouteilles à portée de main, car il ne manquera pas de disparaître rapidement !\u003c\/p\u003e\n\u003cform class=\"additemform\" enctype=\"application\/x-www-form-urlencoded\" method=\"post\" name=\"prodinfoform\" action=\"https:\/\/www.b-21.com\/itemadd.asp\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"columns\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"productinfo\"\u003e\n\n\u003cdiv itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/form\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45660359524609,"sku":null,"price":24.97,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/2023_Stolpman_Vineyards_So_Fresh_Love_You_Bunches_Carbonic_Sangiovese.png?v=1791423945"},{"product_id":"brewer-clifton-machado-pinot-noir-2022","title":"Brewer-Clifton Machado Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"offering-page-subsection2-label\"\u003eDu vigneron\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003eCe vin est entièrement élaboré à partir de pinot noir cultivé au domaine, provenant de trois vignobles de l'AVA. Ces vignobles - 3D, Machado et Acin - contribuent tous à créer un vin qui met en valeur les qualités uniques de notre région de culture. Il se caractérise par une grande énergie, une richesse et une noblesse, complétées par la pureté du fruit et une structure ferme - autant de caractéristiques emblématiques de Brewer-Clifton.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003eCe pinot noir conserve la pureté du fruit et une structure solide et savoureuse grâce à un équilibre délicat d'arômes tels que la grenade, le thé blanc et la framboise, et de saveurs de figue séchée, de truffe blanche et de cerise. Il est bouchonné et présente un taux d'alcool de 13,5 %. Ce vin s'accorde bien avec le bœuf grillé, le magret de canard sauce aux figues et le risotto. Notre philosophie pour le pinot noir est de laisser le vignoble s'exprimer par lui-même, en éliminant toute trace de l'influence du vigneron. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701566431489,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/brewer-clifton-machado_8916dd90-f073-47e0-b9d4-21c71c59ac32.png?v=1758111502"},{"product_id":"iconoclast-pinot-noir-santa-barbara-2023-750ml","title":"ICONOCLAST PINOT NOIR SANTA BARBARA 2023 750ML","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLaissez-vous séduire par le goût exquis de ce Pinot Noir 2023 de Santa Barbara, créé exclusivement pour les prestigieux hôtels Four Seasons par les célèbres créateurs de Chimney Rock. Avec sa texture veloutée et son acidité équilibrée, ce Pinot Noir offre des arômes éclatants de cerise, de framboise et de délicates notes d'épices douces. Parfait pour toutes les occasions, il s'accorde à merveille avec les viandes rôties, les plats aux saveurs terreuses ou une soirée cocooning. Un incontournable pour la collection de tout connaisseur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793086210305,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/iconoclast-pinot-noir.png?v=1734357750"},{"product_id":"belle-glos-2023-clark-telephone-pinot-noir-1-5-l","title":"Belle Glos 2023 Clark \u0026 Telephone Pinot Noir 1,5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epinot noir le plus vendu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede loin et le pinot noir le plus vendu du maître vigneron Joe Wagner sous la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emarque Belle Glos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edepuis quelque temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de la vallée de Santa Maria en Californie, le vignoble Clark \u0026amp; Telephone a été établi en 1972 et planté de vignes Martini clonées « sur propre racine ». Situé à seulement 13 miles de l’océan et implanté sur un versant orienté à l’ouest, ce vignoble bénéficie de conditions météorologiques qui attirent de l’ouest vers l’est un brouillard frais et des brises côtières jusqu’en août, lorsque les vents de Santa Ana commencent à souffler. La couleur est d’un rouge écarlate intense, avec d’opulents arômes de mûre, de cerise noire, de cannelle, de muscade et une touche de caramel. Le palais s’anime de saveurs de framboises mûres, de confiture de fraises, d’un cœur dense de mûres, de pain d’épices chaleureux et d’une touche de caramel au beurre. Il est parfaitement équilibré avec une acidité rafraîchissante, une texture moelleuse en milieu de bouche et une merveilleuse souplesse. Les saveurs de fruits généreuses se prolongent jusqu’à une finale longue, pure et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA\/Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45794619687169,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/belle-glos-clark-telephone-magnum_c56d4505-486b-4b69-8772-a417f9d974eb.png?v=1789496551"},{"product_id":"2023-diatom-bar-m-chardonnay-santa-barbara","title":"2023 Diatom Bar M Chardonnay, Santa Barbara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiatom, de Greg Brewer, vigneron, vise à capturer le Chardonnay dans sa forme la plus pure et la moins altérée. Le nom est dérivé de la terre de diatomées, un fossile issu des terrains océaniques du comté de Santa Barbara. Nos vins sont guidés par un désir de soustraction et de raffinement, comme polir un grain de riz jusqu'à atteindre son noyau intérieur ultime. Le paysage marin de Sta. Rita Hills et nos vins partagent une austérité, avec un accent mis sur la reconnaissance et la préservation du terroir avec un minimum de perturbation ou d'interférence. Le résultat est une transparence inégalée et un but et une intention clairs derrière chaque bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e94 points, Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46144010453249,"sku":"","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/diatom-chardonnay-santa-barbara_858334007529.png?v=1751647848"},{"product_id":"au-bon-climat-pinot-noir-2023","title":"Au Bon Climat Pinot Noir 2023","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel tutor-markdown-rendering stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_bb3fdc99c986cdec\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir Au Bon Climat 2023 est un exemple classique de Pinot Noir issu d’un climat frais du comté de Santa Barbara, réputé pour son équilibre, sa profondeur et son style convivial à table. Au nez, on peut s’attendre à des arômes de fruits rouges tels que le cassis, la cerise et la fraise, avec des notes de myrtille et d’orange sanguine. Il présente également de subtiles touches terreuses et savoureuses de laurier, de poivre blanc, de pierre mouillée et d’épices. La bouche est bien équilibrée, avec une acidité vive et juste ce qu’il faut de tanins. Les saveurs reflètent le nez avec des notes de prune, de cerise noire et de canneberge, ainsi qu’une touche d’anis, de thé et de clou de girofle. La finale est douce et délicieuse, avec une agréable sensation en bouche. Au Bon Climat emploie des techniques traditionnelles éprouvées par le temps, notamment la récolte manuelle, la fermentation en petits lots et l’élevage en fûts de chêne français. La majorité des raisins proviennent de vignobles de premier plan du comté de Santa Barbara, notamment les vignobles Bien Nacido, North Canyon et Rancho Real.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Robins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46627734618369,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/au-bon-climat-pinot-noir.png?v=1755430398"},{"product_id":"au-bon-climat-chardonnay-2023","title":"Au Bon Climat Chardonnay 2023","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel tutor-markdown-rendering stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_818219ca66b60d3c\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chardonnay Au Bon Climat 2023 est un vin bien équilibré et vif qui constitue une introduction classique au style du domaine. Au nez, il offre un bouquet de citron, de fleurs de pommier et de camomille, avec des notes florales fraîches. La bouche est lumineuse et vive, avec des saveurs de pamplemousse et une subtile note levurée, offrant un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. Les arômes de silex, de pierre et de minéralité du vin se démarquent, tandis qu'une note épicée intrigante de clou de girofle et de muscade provient de l'élevage sur lies en fût. La finale est propre, nette et laisse une impression persistante de fruit et de minéralité. Les raisins proviennent d'une sélection de vignobles soigneusement cultivés dans le comté de Santa Barbara et sont vendangés à la main et pressés en grappes entières avant d'être élevés pendant huit mois en fûts neutres de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Robins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46627736453377,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/au-bon-climat-chardonnay.png?v=1755430823"},{"product_id":"our-lady-of-guadalupe-acolytes-santa-barbara-county-pinot-noir","title":"Notre-Dame-de-Guadalupe « Acolytes » Pinot noir du comté de Santa Barbara","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Acolytes Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e présente un cœur pourpre foncé bordé d’un vif éclat rubis. Il s’ouvre sur des notes aromatiques de cerise noire, de framboise sauvage, de fraise des bois, de feuille de laurier et de terreau. Énergique dès l’attaque, le palais est riche en fruits rouges et noirs, structuré avec élégance par des tanins souples. Une acidité vive tout au long de la dégustation, des notes d’amaro et de grenade viennent conclure le vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eVieilli 15 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e93 Wine Enthusiast \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e« Des arômes de canneberge écrasée et de prune noire, rejoints par des notes de gibier et de charcuterie poivrée, composent le nez de ce nouveau projet de l’équipe de Dave Phinney. Le palais est riche en saveurs de fraise, rehaussées d’une touche d’épices vanillées et de notes supplémentaires de charcuterie. » - WE\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Johnson Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48185408782593,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/OLGAcolytesPN.png?v=1772743104"},{"product_id":"our-lady-of-guadalupe-acolytes-santa-barbara-county-chardonnay","title":"Notre-Dame-de-Guadalupe « Acolytes » Chardonnay du comté de Santa Barbara","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay Acolytes 2024 présente à la robe un élégant or pâle. Dès le service, les arômes vifs de citron Meyer, de fleurs blanches, d’écorce de citron et d’une touche de brioche dominent. En bouche, le vin allie une texture douce et ronde à une belle vivacité, avec des notes de pomme jaune, de pêche blanche et de citron vert. Énergique jusqu’à la finale, il s’achève sur une touche de poire blanche et de zeste de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant 9 mois en fûts neutres de chêne français (43 %) et en cuve en acier inoxydable (57 %), puis en cuve pendant 3 mois supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e90 Wine Enthusiast\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Les arômes d’écorce de citron et de miel léger s’accompagnent de notes de silex dans le nez minéral de ce vin. En bouche, les saveurs de chair de poire sont rehaussées de légères effluves de fumée de fût, dans une finale facile à apprécier. » - WE\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Johnson Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48185450168577,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/OLGAcolytesChard.png?v=1772744397"},{"product_id":"2023-olg-our-lady-of-guadalupe-vineyard-reserve-pinot-noir-sta-rita-hills","title":"2023 OLG « Our Lady of Guadalupe Vineyard » Pinot Noir Réserve, Sta. Rita Hills","description":"\u003ch4\u003eLe vignoble \u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eAlors que l'équipe commençait à évaluer les différents lots de Pinot Noir du millésime 2023, nos premières impressions ressenties lors des vendanges se confirmaient : 2023 restera comme l'un des meilleurs millésimes de l'histoire de la Californie. Dans les Sta. Rita Hills comme partout en Californie, la plupart des viticulteurs et des vignerons ont dit la même chose : « abondant et magnifique ». Grâce à la grande qualité du Pinot Noir, nous avons été poussés à créer un assemblage « Réserve » dans le but de produire quelque chose de différent de notre Pinot Noir OLG habituel, avec une structure permettant un vieillissement prolongé, tout en restant indéniablement OLG. De nombreuses itérations ont mené à l'assemblage final, une sélection de 21 fûts neufs différents.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eDu vigneron\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eDès le départ, le Pinot Noir OLG Réserve 2023 présente un cœur magenta foncé avec un liseré rubis éclatant. Le chêne français 100 % neuf offre un profil aromatique puissant mais nuancé de cerise noire mûre, de cardamome, de cèpe de Bordeaux, d'une touche de poudre de curry, d'épices exotiques et d'eau de rose. Déferlant dès l'entrée en bouche, le vin s'étend à tous les recoins du palais avec des fruits bleus et violets mûrs et une structure habile qui maintient toutes les facettes en un équilibre harmonieux. La finale courte brille d'une vivacité électrique à la manière d'un aguachile à l'orange sanguine et des tanins précis qui annoncent des décennies d'évolution future.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e100 % Pinot Noir du vignoble Our Lady of Guadalupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eSélection clonale : 828, Pommard 4, 459, 777, 115, 667\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eVieilli en chêne français pendant 16 mois, 100 % en fûts neufs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003e95 Wine Enthusiast\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cem\u003e« Cette toute première mise en bouteille Réserve du domaine de Dave Phinney dans les Sta. Rita Hills est presque incontournable pour les collectionneurs. Les arômes audacieux de cerise noire et de mûre sont saupoudrés de notes sensuelles d'épices de bois et de pot-pourri violet. L'élégante gamme de fruits rouges acidulés, d'épices poivrées et d'acidité vibrante du palais tendu devrait s'harmoniser encore davantage avec de la patience. À boire maintenant-2038. » - WE\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Johnson Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48185513607425,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/OLGReservePN.png?v=1772747987"}],"url":"https:\/\/casewinelife.com\/fr\/collections\/santa-barbara-county-wines.oembed","provider":"Case Wine Life Order Wine Online ","version":"1.0","type":"link"}