Champagne Louis Roederer 2014 Roederer Cristal Rosè
À propos de ce vin
Wine Enthusiast - 11e dans le Top 100 des sélections de cave de 2023 ! En 1974, près de 200 ans après la fondation de la Maison Louis Roederer et 100 ans après la création de Cristal, Jean-Claude Rouzaud a décidé de créer la cuvée Cristal Rosé. Pour ce faire, il a sélectionné des raisins de Pinot noir issus de vieilles vignes (en utilisant la sélection massale, qui consiste à se multiplier à partir des plants les plus performants du vignoble) provenant des plus beaux vignobles de Grand Cru d’Aÿ. Le socle calcaire et le sol argilo-calcaire unique permettent aux vignes (les meilleures années) d’atteindre une maturité exceptionnelle, complétée par une acidité pure et cristalline qui évoque à la perfection le style Cristal. Aujourd’hui, les vignobles sont cultivés selon les principes de la biodynamie. Cristal Rosé 2014 est composé de raisins provenant d’Aÿ, d’Avize et de Mesnil-sur-Oger.
Enthusiast
Parker
Suckling
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