Orin Swift 8 Years in the Desert 2024 – Assemblage rouge de Californie (750 ml)

À propos de ce vin

Orin Swift “8 Years in the Desert” 2024 est un assemblage rouge californien audacieux et méticuleusement élaboré qui capture le style affirmé du vigneron Dave Phinney, tout en illustrant l’évolution de sa vision post-Prisoner. Issu de vignobles de premier plan de toute la Californie, le millésime 2024 privilégie la richesse sans sacrifier la précision, offrant un vin à la fois sensuel et maîtrisé.

Dans le verre, il révèle un bouquet expressif de mûres mûres, de prunes noires et de cassis, rehaussé de notes de moka, de graphite et d’épices chaudes de boulangerie. Une subtile touche de lavande et d’herbes du désert apporte de la hauteur aromatique et une complexité qui dépasse sa puissance. En bouche, le vin est corsé et dense, avec des tanins veloutés qui encadrent des saveurs de compote de cerises noires, de chocolat noir-amère, d’expresso et de chêne grillé. Une ligne d’acidité traverse la richesse, menant vers une finale d’une fraîcheur et d’une longueur surprenantes.

Le millésime 2024 présente un excellent équilibre, à la fois opulent et structuré, ce qui le rend immédiatement séduisant tout en lui permettant une garde à court ou moyen terme. C’est une cuvée emblématique d’Orin Swift : spectaculaire, raffinée et conçue pour impressionner aussi bien les collectionneurs que les amateurs à la recherche d’un vin de caractère.