2023 El Nido
À propos de ce vin
Ce vin est le fruit d’une collaboration entre la famille Gil et le célèbre œnologue Chris Ringland, à partir de très vieilles vignes de Monastrell et de Cabernet. Les raisins proviennent de 12 ha (29,65 acres) de vignobles de Cabernet Sauvignon et de 32 ha (79 acres) de Monastrell à faible rendement. Récoltés avec soin dans de petits paniers afin d’éviter les meurtrissur...
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