DAOU Bodyguard

Daou Bodyguard est un assemblage élégant mais puissant de Petit Verdot et de Petite Sirah, offrant à la fois opulence et structure. Le millésime présente des arômes fruités et parfumés de mûre, de framboise, de cassis et de crème de cassis. Les notes de cacao, de café, de chocolat noir, de réglisse et de tabac de pipe aux cerises douces sont complétées par des effluves de truffe, de caramel, de moka et de menthe. Une attaque juteuse et charnue offre des saveurs vives et généreuses de cerise, de canneberge, de fraise et de myrtille, teintées de framboise noire et de tamarin — le tout soutenu par des accents sous-jacents de cuir poussiéreux, de copeaux de crayon, de boîte à cigares et d'herbes écrasées. Une finale élégamment dessinée et magnifiquement structurée résonne avec une énergie concentrée, des fruits rouges vibrants et des tanins mûrs et polis.