{"title":"Paso Robles Wines","description":"\u003cp\u003eDiscover Paso Robles Cabernet Sauvignon, Rhône-inspired blends, and distinctive Central Coast wines.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"j-lohr-pure-paso-proprietary-red-2020","title":"J. Lohr Pure Paso Proprietary Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe vin rouge exclusif J. Lohr Pure Paso est véritablement à la hauteur de son nom, incarnant la riche histoire viticole de Paso Robles dans une bouteille exquise. Élaboré avec expertise, ce vin associe deux des cépages emblématiques de J. Lohr — le cabernet sauvignon et la petite sirah — pour offrir une expérience unique et exclusive. Ces deux cépages ont joué un rôle majeur dans le travail pionnier de la famille Lohr dans la région de Paso Robles, faisant de ce vin une véritable expression de leur héritage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"citation-15\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15\"\u003eJ. Lohr Pure Paso Proprietary Red 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-15 citation-end-15\"\u003e s'ouvre sur un bouquet aromatique et séduisant, défini par la cerise noire mûre, la compote de mûres et la prune juteuse, entrelacés de notes douces de cacao en poudre, de caramel, d'anis et d'une pointe de cèdre à la menthe.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003eAu palais, ce mélange corsé — composé de 62 % de cabernet sauvignon, de 36 % de petite sirah et de petites touches de malbec et de saint-Macaire — offre une texture onctueuse et crémeuse, soutenue par des saveurs éclatantes de fruits rouges et noirs telles que la ganache à la cerise.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003eLa structure savoureuse et la tenue variétale classique du cabernet sauvignon équilibrent la richesse dense et sombre de la petite sirah, tandis que des nuances de violette séchée, de moka et d'épices grillées ajoutent une complexité supplémentaire.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-12 citation-end-12\"\u003eUne acidité vive maintient le vin concentré et animé tout au long de la dégustation, se prolongeant dans une finale longue et élégante, encadrée par des tanins fermes de peau de prune et une minéralité chaleureuse et appétissante.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2023 \/ 750 mL \/ 14,50 %","offer_id":46805382430977,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/JLohr-pure-paso-robles-red-blend.png?v=1788886482"},{"product_id":"textbook-cabernet-sauvignon","title":"Textbook Cabernet Sauvignon Paso Robles 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes lots individuels de ce vin ont passé plusieurs mois à vieillir séparément dans des fûts de chêne français, avant que je ne sélectionne à la main le mélange final. Le résultat est à la fois riche et équilibré, ce qui permet d’accompagner ce cabernet d’une grande variété de plats ou de le déguster simplement tel quel. Au nez, on découvre de délicieux arômes de prune de Satsuma, de groseille rouge et d’anis, ainsi qu’une touche d’épices de Noël apportée par l’élevage en chêne français. En bouche, les saveurs de cerise noire juteuse, de framboise et de chocolat au lait se révèlent. La finale est souple, avec des tanins parfaitement intégrés. Ce vin est opulent, riche en texture et magnifiquement équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"2022 \/ 750 mL \/ 13,80 %","offer_id":45730774319361,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/textbook-cabernet-sauvignon-paso-robles_f25d26ab-dacb-43ce-9eaa-504bc7267ca8.png?v=1758112850"},{"product_id":"daou-soul-of-a-lion-cabernet-sauvignon","title":"DAOU 2021 Soul of a Lion Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre Soul of a Lion 2021 du domaine est un millésime exceptionnel qui démontre à quel point les cépages bordelais sont remarquablement adaptés au terroir de la montagne DAOU à Paso Robles. Le vigneron Daniel Daou allie une recherche intensive à ses propres talents sensoriels pour mener l’un des programmes de vinification les plus innovants au monde. Daniel passe d’innombrables heures à la vigne afin de maximiser les arômes, les composés phénoliques et la pureté de nos fruits. Tous les fruits de la montagne DAOU sont vendangés à la main, puis triés grâce à une technologie optique de pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est fermenté avec des levures indigènes exclusives cultivées sur le domaine et élaboré à partir de jus à 100 % de libre-écoulement. Chaque fermentation est gérée par des analyses phénoliques continues, garantissant une sensation en bouche exquise dans chaque vin. Grâce à ces techniques exclusives et à d’autres procédés, Daniel est en mesure d’élaborer des vins capables de vieillir avec brio, qui offrent constamment profondeur, équilibre et élégance de premier cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e97 points, Wine Enthusiast. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e***Les codes promotionnels ne peuvent pas être appliqués.***\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2021 \/ 750 mL \/ 14,70 %","offer_id":46744271749377,"sku":"850008182785","price":139.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/DAOU_2021_Soul_of_a_Lion_Cabernet_Sauvignon.png?v=1788881692"},{"product_id":"j-lohr-seven-oaks-cabernet-sauvignon","title":"J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"offering-page-subsection2-label\"\u003eDu vigneron\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003eLes principales sources de notre J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon sont notre vignoble du domaine situé juste en face de notre J. Lohr Paso Robles Wine Center et deux sites plus récents juste au nord : le J. Lohr Sinclair Ranch et le J. Lohr Jones Ranch. Le vignoble Seven Oaks a été initialement planté sur son propre porte-greffe, en utilisant une partie des plantations originales de clones indigènes Estrella largement plantés à Paso Robles. Les sols de nos vignobles varient d'un limon argileux graveleux à des sols à base de calcaire ; sur une parcelle de terre relativement petite, diverses combinaisons de porte-greffes et de clones ont été utilisées pour maximiser l'expression de chaque site individuel. Les différents types de sols et les combinaisons de plantation ajoutent à la complexité de chaque millésime Seven Oaks. \u003c\/div\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2021 \/ 750 mL \/ 18,50 %","offer_id":46744276795649,"sku":"089121288122","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/j-lohr-seven-oaks-cabernet-sauvignon-588982_3ff0cf24-92ce-4f8d-8dd5-196a448cefd4.jpg?v=1758112115"},{"product_id":"harvey-harriet-red-wine-blend","title":"Harvey \u0026 Harriet Assemblage rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMis à jour le 16\/11\/24\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarvey and Harriet est le vin de Bordeaux créé par Eric Jensen du Booker Vineyard, dans le but de produire un vin que ses parents aimeraient et pourraient se permettre. C'est un vin élaboré avec beaucoup de travail, dans les meilleurs vignobles, avec les meilleurs fûts, par la meilleure équipe et, bien sûr, sans aucun additif ni concentré. Un vin de classe mondiale pour tous ceux qui apprécient la haute qualité sans en payer le prix fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le Harvey \u0026amp; Harriet Red Blend révèle une robe grenat profonde et invitante, promettant une expérience de dégustation extraordinaire. Le nez est une symphonie envoûtante de fruits noirs et d'épices, avec des notes de mûres, de prunes et un soupçon de clou de girofle qui dominent. De subtiles notes de vanille, de tabac et une touche de cèdre ajoutent complexité et charme. Cette ouverture aromatique prépare le terrain pour un voyage véritablement remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce Red Blend offre un profil complexe et nuancé. Les saveurs de fruits mûrs s'entremêlent harmonieusement avec des notes subtiles de chocolat noir, d'espresso et un soupçon de poivre noir. La texture veloutée et les tanins raffinés du vin créent une sensation riche et luxueuse en bouche, tandis qu'une finale persistante laisse une impression indélébile de fraîcheur et d'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Harvey \u0026amp; Harriet Red Blend témoigne d'un savoir-faire méticuleux. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés à travers la Californie, choisis pour leur qualité et leur caractère exceptionnels. Le processus de vinification allie tradition et précision moderne, avec un élevage en fûts de chêne français. Cette approche préserve la profondeur et la complexité naturelles du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords parfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Red Blend est un compagnon polyvalent pour une variété de délices culinaires. Ses saveurs complexes rehaussent des plats tels qu'une entrecôte grillée, des ragoûts copieux ou un risotto aux champignons riche. De plus, sa texture onctueuse et son acidité équilibrée en font un accord idéal avec une sélection de fromages affinés et de charcuteries.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2023 \/ 750 ml \/ 14,90 %","offer_id":45655012475137,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/harvey-harriet-red-wine-blend-529405_476237b3-99fe-44d3-9c45-89f46e936e3b.jpg?v=1758112060"},{"product_id":"harvey-harriet-white-wine-blend","title":"Vin blanc aromatique Harvey \u0026 Harriet","description":"\u003ch3\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Harvey \u0026amp; Harriet White Wine Blend est un chef-d’œuvre lumineux méticuleusement élaboré par Booker Wines, niché au cœur de Paso Robles, en Californie. Ce mélange exceptionnel est une vitrine éclatante qui célèbre la fusion harmonieuse des meilleurs cépages de vin blanc de l’État. Il capture l’essence même du terroir californien et le dévouement de sa tradition viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Dans le verre, le Harvey \u0026amp; Harriet White Wine Blend révèle une robe dorée, brillante et invitante, qui promet une expérience de dégustation extraordinaire. Le nez offre un mélange captivant d’agrumes et de fruits à noyau, avec des notes de citron acidulé, de pêches mûres et une touche de pomme verte qui s’imposent au premier plan. De subtiles notes de fleurs, de miel et une pointe d’épices ajoutent complexité et charme. Cette symphonie aromatique prépare le terrain pour un voyage véritablement remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce vin blanc offre un profil complexe et nuancé. Des saveurs fruitées et vibrantes s’entremêlent harmonieusement à des notes subtiles de poire, d’abricot et une touche de vanille. L’acidité rafraîchissante et la texture soyeuse du vin créent une sensation riche et luxueuse en bouche, tandis qu’une finale persistante laisse une impression indélébile de fraîcheur et d’élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords parfaits : Ce vin blanc est un compagnon polyvalent pour une grande variété de délices culinaires. Ses saveurs complexes subliment des plats tels que les fruits de mer grillés, les salades estivales ou les pâtes Alfredo crémeuses. De plus, son acidité rafraîchissante en fait un accord idéal avec une sélection de fromages artisanaux et d’entrées légères.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2024 \/ 750 mL \/ 13,80 %","offer_id":43921351246081,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/harvey-harriet-white-wine-blend-204465_03f1c131-0dca-417f-be9d-b2ac9ea7f867.jpg?v=1758112062"},{"product_id":"daou-bodyguard","title":"DAOU Bodyguard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDaou\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBodyguard \u003c\/strong\u003eest un assemblage élégant mais puissant de Petit Verdot et de Petite Sirah, offrant à la fois opulence et structure. Le millésime présente des arômes fruités et parfumés de mûre, de framboise, de cassis et de crème de cassis. Les notes de cacao, de café, de chocolat noir, de réglisse et de tabac de pipe aux cerises douces sont complétées par des effluves de truffe, de caramel, de moka et de menthe. Une attaque juteuse et charnue offre des saveurs vives et généreuses de cerise, de canneberge, de fraise et de myrtille, teintées de framboise noire et de tamarin — le tout soutenu par des accents sous-jacents de cuir poussiéreux, de copeaux de crayon, de boîte à cigares et d'herbes écrasées. Une finale élégamment dessinée et magnifiquement structurée résonne avec une énergie concentrée, des fruits rouges vibrants et des tanins mûrs et polis.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2022 \/ 750 mL \/ 14,70 %","offer_id":43946441900289,"sku":"890409002022","price":33.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/DAOU_Bodyguard_a2a5c4f4-149d-4c6f-9a67-16b7ff551423.png?v=1790191699"},{"product_id":"austin-hope-paso-robles-cabernet-sauvignon","title":"Austin Hope Paso Robles Cabernet Sauvignon 2024 - 750 ml","description":"\u003ch3\u003eDu vigneron\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cabernet Sauvignon 2024 Austin Hope Paso Robles poursuit l’héritage du domaine, qui produit des vins rouges californiens riches et modernes. Issu de divers sous-quartiers de l’appellation Paso Robles, ce vin corsé s’ouvre sur des arômes expressifs de cerises noires mûres, de mûres et de délicates notes florales de violette, équilibrés par des touches d’épices de Noël séchées et de subtil chêne grillé. En bouche, il se déploie en strates opulentes de cassis, de cacao, de café torréfié et de gousse de vanille. Illuminé par une acidité subtile et encadré par des tanins souples et veloutés, il s’achève sur une finale chaleureuse et persistante, à la fois agréable pour tous et prête à être appréciée dès sa sortie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"2023 \/ 750 ml \/ 15,00 %","offer_id":46744267161857,"sku":null,"price":62.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/austin-hope-paso-robles-cabernet-sauvignon-915491_1037601e-4bf5-4114-b395-f563c84f5cf4.jpg?v=1758111235"},{"product_id":"booker-wines-my-favorite-neighbor-cabernet-sauvignon-red-2019","title":"Booker My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon, Paso Robles 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLe Booker My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon incarne la vision partagée d'Eric Jensen et de Stephen Asseo de L'aventure Winery, en s'approvisionnant en raisins sélectionnés à la main dans les collines de l'ouest de Paso Robles. Ce vin authentique et obsessionnel témoigne du travail méticuleux des vignerons et de leur dévouement à la terre. Élaboré sans raccourcis ni compromis et élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, ce vin rouge californien de classe mondiale est le résultat d'une collaboration avec ces voisins préférés qui offrent d'élégants arômes de cassis, de framboises noires, d'épices de cannelle et de muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e93 points, Wine Enthusiast.\u003cbr\u003e92 points, Robert Parker.\u003cbr\u003e94 points, James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBlog\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLisez notre \u003ca href=\"https:\/\/casewinelife.com\/blogs\/the-case-wine-life-blog\/the-story-behind-the-name-booker-my-favorite-neighbor-cabernet-sauvigno\" title=\"Article de blog sur le Booker My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eblog\u003c\/a\u003e approfondi pour plus d'informations sur ce vin spécial.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2022 \/ 750 ml \/ 14,80 %","offer_id":46853105484033,"sku":null,"price":36.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/BOOKER-MY-FAVORITE-NEIGHBOR-CABERNET-SAUVIGNON_4e16cd8e-3ce9-4a39-a29b-1bda3f321237.png?v=1762698473"},{"product_id":"booker-perl-red-blend","title":"Booker Pearl Assemblage Rouge","description":"\u003ch3\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime inaugural de PERL est un assemblage de Syrah (91 %) et de Grenache (9 %) provenant principalement du domaine de Booker, avec des contributions de deux de nos sites préférés de la côte ouest : Catapult et Moonsprings. Les lots individuels ont été égrappés, fermentés en cuve en acier inoxydable et élevés en fûts de chêne français, dont 50 % étaient neufs. Il offre des arômes de charcuterie, d’olive noire, de poivre noir, de graphite et de clou de girofle, révélant des notes subtiles de violette et de coulis de framboise. En bouche, il présente une ampleur pleine, ronde et enveloppante, structurée par des tanins affirmés aux notes de gravier, pour aboutir à une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2021 \/ 750 mL \/ 14,70 %","offer_id":43998953603329,"sku":"85003456522","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/booker-perl-red-blend-344239_603cbed5-4091-4fd9-9e42-5cd4eae2789f.jpg?v=1758111477"},{"product_id":"ancient-peaks-renegade","title":"Renégat des Pics Anciens","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenegade provient du vignoble Margarita, propriété d’Ancient Peaks, situé sur le ranch historique de Santa Margarita. Des missionnaires aux cow-boys, en passant par les cavaliers téméraires et les hors-la-loi, une galerie de personnages hauts en couleur parcourt le terrain accidenté du ranch depuis le XVIIIe siècle, Robert Mondavi inclus. Dans cet esprit pionnier, Ancient Peaks a créé un assemblage aux arômes intenses qui repousse les limites et refuse le conformisme, apportant une touche d’aventure à la gamme de vins de la maison. Défiant et audacieux, élégant et audacieux : voici Renegade. 96 points, Sunset International Wine Competition.\u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"2020 \/ 750 ml \/ 14,70 %","offer_id":44012085739777,"sku":"897114001258","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/ancient-peaks-renegade-121267_9fd582ed-5394-4afa-95fa-2ed39cf2e252.jpg?v=1758111302"},{"product_id":"booker-vertigo-grenache-syrah-2020","title":"Booker Vertigo Grenache Syrah 2020","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVertigo est notre assemblage à base de Syrah, qui met en valeur de nouveaux cépages cette cuvée ! Il est épicé, structuré et toujours à la hauteur. Le nom fait référence à la forte pente du coteau de notre domaine où nous cultivons les raisins de ce vin. Débutant avec un assemblage ne contenant qu'un peu de Petite Sirah et de Tannat du domaine, c'est également le seul vin Booker de la cuvée 2020 à être élaboré à partir d'une fermentation en grappes entières. Les arômes de chocolat noir, de baies noires et d'une touche de viandes fumées vont à coup sûr vous épater. Le palais offre la prune, la cannelle et le poivre noir qui cèdent la place à une finale longue et excitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: justify;\"\u003eAssemblage\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: justify;\"\u003e47 % Syrah, 32 % Mourverde, 9 % Grenache, 7 % Petite Syrah, 5 % Tannat\u003c\/h5\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45302619373825,"sku":"867506000442","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/booker-vertigo-grenache-syrah-2020-878960_50ab65da-d698-458a-ab42-9578f2a8b9c9.jpg?v=1758111480"},{"product_id":"tapestry-red-blend-2021","title":"Tapestry Assemblage rouge 2022","description":"\u003ch4\u003eDu vigneron\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Tapestry Red Blend offre des arômes éclatants de myrtilles et de mûres mûres, rehaussés de notes de sauge, de lavande et de cèdre. Riche et onctueux en bouche, il est équilibré par des tanins structurés et une acidité fraîche. Dégustez le Tapestry avec des pâtes, du fromage, des viandes rouges... ou à toute occasion où vous célébrez un moment avec vos amis et vos proches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le cadre d’une approche moderne, les raisins ont été foulés et fermentés pendant une moyenne de sept à dix jours dans des cuves en acier inoxydable. Des remontages ont été effectués délicatement trois fois par jour afin d’extraire une couleur et des tanins optimaux. La fermentation secondaire en cuve a permis d’adoucir le profil acide du vin tout en préservant sa fraîcheur. Une série rigoureuse d’assemblages a été réalisée afin de déterminer les lots qui seraient sélectionnés pour élaborer le vin rouge assemblage final de Paso Robles.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Johnson Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45373061955841,"sku":"089819004904","price":19.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/Tapestry_Red_Blend_2022_0d970cad-119b-4ecb-b493-c0055d05a608.png?v=1791486597"},{"product_id":"justin-cabernet-sauvignon-copy","title":"Justin Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses arômes séduisants de fruits noirs et d'épices, ce Cabernet Sauvignon souple et prêt à boire est élaboré à Paso Robles avec le même soin que les vins de style bordelais de la plus haute qualité, élaborés de manière traditionnelle. Les raisins de Justin sont vendangés à la main et triés baie par baie pour une qualité et une saveur constantes. Ce Cabernet Sauvignon passe ensuite plus d'un an dans des fûts traditionnels de petit chêne pour apporter profondeur et complexité, mettant en valeur l'équilibre exceptionnel des saveurs et des textures que le climat et les sols uniques de Paso Robles ajoutent au caractère classique du Cabernet dans ce vin exceptionnel. Idéal avec un filet mignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"2022 \/ 750 mL \/ 14,50 %","offer_id":45660283830529,"sku":"733952997103","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/justin-cabernet-sauvignon-133151_523442e4-64cd-4030-b0e0-1a5fdb34e716.jpg?v=1758112201"},{"product_id":"hope-family-wines-quest-2022-proprietary-red-blend","title":"Hope Family Wines Quest 2023 Assemblage rouge exclusif","description":"\u003cdiv data-aos=\"fade-right\" class=\"aos-init aos-animate\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré par le vigneron \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAustin Hope\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e avec son bon ami \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCharlie Wagner\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e de Caymus, \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eQuest\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e incarne l'esprit du vin rouge de Paso Robles.  \u003c\/span\u003eQuest est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, mettant en valeur la douceur onctueuse et la profondeur de notre région montagneuse de Paso Robles, influencée par l'océan. Ces deux cépages nobles s'épanouissent dans les sols rocheux et semi-arides de la région, créant un vin fruité avec une finale de vanille grillée et des tanins fermes. Vieilli en fûts de chêne américain, Quest reflète le terrain diversifié et le caractère unique de la région grâce à d'exceptionnels vignobles dispersés dans toute la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"brand-details\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45677923762433,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/Hope_Family_Wines_Quest_2023_Proprietary_Red_Blend.png?v=1790191023"},{"product_id":"austin-hope-cabernet-sauvignon-reserve-2021","title":"Austin Hope Cabernet Sauvignon Réserve 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréé par le vigneron expert Austin Hope, qui a travaillé sous la direction de Charlie Wagner chez Caymus, ce vin rouge robuste et bien structuré est originaire de la côte centrale de la Californie, plus précisément du comté de San Luis Obispo et de Paso Robles. Il est réputé pour son caractère corsé et ses arômes complexes qui capturent à merveille la chaleur du millésime. Le Cabernet Sauvignon 2020 présente une robe rubis profond aux reflets violets. Son puissant bouquet révèle des notes de mûres, de cassis et de cerises noires, avec des nuances de cacao, d'espresso et de vanille. En bouche, les saveurs de mûres mûres, de myrtilles et de cerises noires sont complétées par des notes de chocolat, de tabac et d'épices de boulangerie. La finale longue et veloutée est sublimée par des tanins soyeux et une touche de minéralité. Comparé au vin Austin Hope classique, ce vin Reserve offre un profil plus profond et plus riche, avec des notes de moka, de cannelle, de tarte aux fruits rouges, de tabac et de gousse de vanille. Sa structure audacieuse mais bien équilibrée le rend incroyablement agréable à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45677942702337,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/Austin_Hope_Reserve_2021.png?v=1789501421"},{"product_id":"n-v-austin-paso-robles-cabernet-sauvignon","title":"N.V. AUSTIN Paso Robles Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003clabel class=\"offering-page-subsection2-label\"\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/label\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"offering-page-subsection2-text-story\"\u003eLe N.V. AUSTIN Cabernet Sauvignon est un hommage à ceux qui croient en Paso Robles et à toute sa grandeur. Paso Robles incite ces personnes à donner le meilleur d'elles-mêmes et à créer le meilleur à partir de la terre et de tout ce qu'elle produit. Nous nous approvisionnons auprès de vignobles de Paso Robles situés principalement sur le côté est de l'appellation. Ils ont tous un point commun : des sols allant du graveux au limoneux avec des dépôts calcaires (ancien fond marin). Cela contribue à la constance de la qualité et donne un véritable profil de saveur « Paso ». Les districts de l'AVA de Paso Robles que nous avons préférés pour ce mélange sont Creston, Estrella et San Juan, où se trouve la majeure partie des vignobles.\u003c\/div\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45677966000385,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/AUSTIN_Paso_Robles_Cabernet_Sauvignon.png?v=1791478486"},{"product_id":"niner-bootjack-red-blend-2019","title":"NINER BOOTJACK BLENDÉ DE ROUGE 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn assemblage sérieux de 34 % de cabernet franc, 33 % de cabernet sauvignon, 20 % de malbec, 5 % de grenache, 4 % de petit verdot et 4 % de merlot, exprimant des fruits noirs, des baies sombres, des herbes séchées, du cèdre et du goudron. Corsé avec des tanins fins et fermes. Bien structuré, avec une ossature harmonieuse et un cœur plus crémeux et fruité de baies noires mûres et juteuses et d'épices. Finale concentrée avec une excellente longueur. À déguster à partir de 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 points, James Suckling. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45953830748417,"sku":"326573","price":24.9,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/NINER-RED-BLEND_326573.png?v=1752166669"},{"product_id":"bezel-by-cakebread-2023-cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"Bezel By Cakebread 2023 Cabernet Sauvignon, Paso Robles","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBezel est une nouvelle aventure viticole de la famille Cakebread. Après plusieurs décennies, ils s’aventurent hors de la Napa Valley pour mettre en valeur les trésors cachés de la région viticole de la côte centrale de la Californie. S’appuyant sur 50 ans d’expérience dans la production de vin et sélectionnant des raisins qui reflètent les personnalités uniques de leurs terroirs, Bezel crée des vins de qualité, riches en fruits, pour sublimer vos moments de dégustation quotidiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNotes du vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon 2022 de Bezel By Cakebread révèle les caractéristiques audacieuses et généreuses de Paso Robles. Le vin offre des notes superposées de mûres sauvages gorgées de soleil, de confiture de myrtilles, de feuilles de laurier séchées et de chocolat noir, qui contribuent à sa profondeur intrigante et à son charisme californien. Avec son profil aromatique élaboré avec expertise, ce vin saura plaire à tous les palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Le chocolat noir et la prune noire sont encadrés par le tabac et la feuille de laurier. Savoureux et riche sans être excessif, ce vin rouge est bien équilibré, avec des tanins souples. »\u003cstrong\u003e— 92 points, Panel de dégustation\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46008071061761,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/bezel-cabernet-sauvignon_ed7e6274-66e1-4a12-af6a-36946ff6cd0e.png?v=1751552145"},{"product_id":"daou-2022-reserve-chardonnay","title":"DAOU 2022 Réserve Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Chardonnay Reserve 2022 de DAOU est soigneusement élaboré par le vigneron Daniel Daou, en utilisant uniquement les meilleurs lots du district de Willow Creek à Paso Robles. Cette région est connue pour son climat plus frais, qui permet des périodes de maturation plus longues et des saveurs plus complexes dans les raisins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46223311798529,"sku":"","price":32.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/daou-reserve-chardonnay_850008182686.png?v=1751647195"},{"product_id":"2021-ancient-peaks-cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"2021 Ancient Peaks Cabernet Sauvignon, Paso Robles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Cabernet Sauvignon 2021 offre de vives arômes de violette, de myrtille et de cassis, avec des notes de tabac. La texture est profonde et harmonieuse, déployant en bouche des saveurs denses de myrtille, de cerise et de mûre. Des notes d'olive noire, de vanille et de menthe subliment l'expérience, qui s'achève sur une remarquable intégration de tanins souples et élégants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 points, Panel de dégustation. \u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46520574935297,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/ancient-peaks-cabernet-sauvignon.png?v=1752334642"},{"product_id":"niner-cabernet-sauvignon-2021","title":"Niner Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"771\"\u003eLe Niner Cabernet Sauvignon 2022 est une expression équilibrée et expressive du terroir diversifié de Paso Robles, alliant profondeur et précision dans une harmonie parfaite. Dès l’ouverture, de riches arômes de cassis, de compote de mûres et de cerises noires sont encadrés par de subtiles notes de graphite, d’herbes séchées et un fond de cèdre grillé. En bouche, ce vin révèle un jeu complexe entre des fruits mûrs et concentrés et une structure élégante : le cassis et la prune s’entrelacent avec des nuances de moka, de violette et de clou de girofle, tandis que les tanins finement grainés apportent à la fois soutien et tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"1224\"\u003eLa richesse du milieu de bouche est rehaussée par une acidité vive, conférant au vin une impression de hauteur et de clarté qui évite toute lourdeur. La finale est longue et raffinée, avec des échos de réduction de myrtille, de feuille de tabac et un délicat fil minéral qui témoigne des sols calcaires du domaine. Le vin fait preuve d’une générosité accessible tout en conservant une grande sophistication : équilibré, complet et doté d’un potentiel de garde lui permettant d’évoluer au cours de la prochaine décennie.\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46596313776385,"sku":"386269","price":32.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/niner-cabernet-sauvignon.png?v=1754698816"},{"product_id":"niner-pinot-noir-2023","title":"Niner Pinot Noir 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes matinées brumeuses et les brises côtières de Jespersen Ranch offrent un environnement idéal pour le pinot noir. Nous cultivons ici sept clones différents de ce cépage et élaborons à chaque millésime un vin de vignoble unique d’une grande complexité. Le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français, ce qui donne un pinot noir classique aux notes de canneberge et d’orange confite, avec des touches de pétales de rose, de terre et d’argile humide. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"citation-22 citation-end-22\"\u003eLes critiques ont salué ce millésime comme l’un des meilleurs de la décennie pour la région, soulignant son caractère classique de climat frais.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-21 citation-end-21\"\u003eParce que la saison de croissance 2023 dans l’Edna Valley a été exceptionnellement longue et douce, le vin a acquis une profonde complexité phénolique sans perdre sa vivacité structurelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e93 points, Wine Enthusiast. \u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46596367712513,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/niner-pinot-noir.png?v=1754699285"},{"product_id":"ancient-peaks-santa-margarita-ranch-merlot-2022","title":"Ancient Peaks Santa Margarita Ranch Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot Ancient Peaks 2022 est un vin riche et expressif provenant du Santa Margarita Ranch à Paso Robles, en Californie. Issu du vignoble Margarita unique du domaine, ce Merlot bénéficie d’un mélange diversifié de cinq types de sols et de l’influence rafraîchissante de l’océan Pacifique, qui contribue à préserver l’acidité et la structure des raisins.\u003cbr\u003eAu nez, il offre des arômes invitants de prune mûre, de mûre et de mûre de Californie, avec des notes d’herbes séchées, de cacao et de bois grillé. En bouche, il se révèle ample et velouté, avec des saveurs de framboise noire, de cerise et d’épices subtiles. Le vin est équilibré par des tanins fins et une finale douce et persistante, ce qui le rend à la fois accessible et facile à marier avec la nourriture. Élevé pendant 17 à 18 mois dans un mélange de fûts de chêne français et américain, ce vin est une représentation classique du Merlot de Paso Robles, réputé pour ses saveurs fruitées charnues et sa texture raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46752489177345,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/ancient-peaks-paso-robles-merlot__2022.png?v=1758307448"},{"product_id":"daou-cabernet-sauvignon-reserve-2023","title":"DAOU Cabernet Sauvignon Réserve 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn Cabernet Réserve audacieux et expressif qui offre le meilleur de Paso Robles avec profondeur, équilibre et un riche caractère variétal. Ses teintes pourpres intenses s’ouvrent sur des arômes concentrés de fruits noirs, de grenade, de tabac et de moka, avec de subtiles notes épicées de girofle, de muscade et de vanille qui se révèlent au verre. En bouche, des textures opulentes dévoilent des saveurs juteuses de baies sombres, de myrtilles et de framboises enrobées de chocolat, encadrées par des tanins veloutés et une longueur impressionnante. C’est un Cabernet corsé et élégant, à la fois puissant et fin — un excellent choix pour accompagner un steak grillé, de l’agneau ou des plats mijotés généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e93 points, Vinous. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 points, Wine Enthusiast. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 points, Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 points, James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"2023 \/ 750 mL \/ 14,20 %","offer_id":47004899410177,"sku":null,"price":37.47,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/daou-cabernet-sauvignon-reserve-708953_43d28c2f-4bba-4edb-b444-cebb3343ed87.jpg?v=1758111793"},{"product_id":"justin-cabernet-sauvignon-1-5-l","title":"Justin Cabernet Sauvignon 1,5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses arômes séduisants de fruits noirs et d'épices, ce Cabernet Sauvignon souple et prêt à boire est élaboré à Paso Robles avec le même soin que les vins de style bordelais de la plus haute qualité, élaborés de manière traditionnelle. Les raisins de Justin sont vendangés à la main et triés baie par baie pour une qualité et une saveur constantes. Ce Cabernet Sauvignon passe ensuite plus d'un an dans des fûts de chêne traditionnels de petite taille pour apporter profondeur et complexité, mettant en valeur l'équilibre exceptionnel des saveurs et des textures que le climat et les sols uniques de Paso Robles ajoutent au caractère classique du Cabernet dans ce vin exceptionnel. Idéal avec un filet mignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Winebow","offers":[{"title":"2023 \/ 750 mL \/ 14,50 %","offer_id":46961150755073,"sku":"733952997103","price":60.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/justin-cabernet-sauvignon-133151_523442e4-64cd-4030-b0e0-1a5fdb34e716.jpg?v=1758112201"},{"product_id":"booker-wine-2021-booker-my-favorite-neighbor-chardonnay","title":"Vin Booker 2021 Booker My Favorite Neighbor Chardonnay","description":"\u003ch3\u003eDu vigneron\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin blanc Chardonnay MFN Blanc de My Favorite Neighbor affiche une robe profonde et riche de paille dorée, premier indice qu’il s’agit d’un chardonnay de grande qualité. Les arômes prononcés de poire, de pomme verte et d’écorce de citron vert cèdent la place à des notes nuancées de racine de gingembre, de brioche et de fleur d’oranger. Le palais de ce vin de Californie révèle une grande profondeur et une précision remarquable, avec une acidité agréable et une minéralité saline enveloppées de riches saveurs de pâte à tarte, de crème épaisse et de caramel brûlé. Élaboré à partir d’une vision commune clairement définie et de raisins 100 % chardonnay provenant de vignobles exceptionnels du comté de San Luis Obispo, ce chardonnay de Californie est authentique et exigeant, à l’image des agriculteurs méticuleux qui se consacrent à la terre où ces raisins poussent. Ce vin blanc de Californie de classe mondiale, élaboré sans aucun raccourci ni compromis, est le fruit d’une collaboration avec ces agriculteurs et leurs équipes, devenus des voisins de choix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNote\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e97 points, Wine Advocate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46962911838465,"sku":null,"price":32.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/BOOKER-CHARDONNAY.png?v=1764672115"},{"product_id":"austin-hope-cabernet-sauvignon-paso-robles-2023-1-liter-copy","title":"Austin Hope Cabernet Sauvignon Paso Robles 2023 - 1,5 litre","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDu vigneron\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRubis sombre dans le verre, ce Cabernet 2023 offre des arômes expressifs de \u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"278\"\u003ecassis frais, de mûres mûres et de subtiles notes de violette\u003c\/strong\u003e, avec des touches de \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"388\" data-start=\"362\"\u003emoka et d'épices séchées\u003c\/strong\u003e au nez. En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"452\" data-start=\"422\"\u003efruité tout en restant équilibré\u003c\/strong\u003e, dévoilant de généreux fruits noirs complétés par des tanins polis et une \u003cstrong data-end=\"546\" data-start=\"520\"\u003efinale douce et élégante\u003c\/strong\u003e — un exemple classique de Cabernet de Paso Robles qui est à la fois accessible et satisfaisant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC DC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48259385000193,"sku":null,"price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/austin-hope-1-liter_5757c92e-f29c-4474-bdfc-bc34d488f3e3.png?v=1758111336"},{"product_id":"daou-sauvignon-blanc-750ml","title":"DAOU Sauvignon Blanc 750ml","description":"\u003ch3\u003eÀ propos de ce vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe DAOU Sauvignon Blanc est un vin blanc vif et rafraîchissant de la région de Paso Robles, en Californie. Il offre des arômes éclatants de pamplemousse, d'agrumes, de fruit de la passion et d'herbes fraîches, équilibrés par une acidité vive et une finale minérale nette. Ce Sauvignon Blanc est polyvalent et s'accorde à merveille avec les fruits de mer, les salades, les légumes grillés, les fromages frais et les plats de volaille légers, ce qui en fait un excellent choix pour les rencontres décontractées comme pour les célébrations spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e91 points, Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC VA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49937156145409,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/0329\/0113\/files\/daou-sauvignon-blanc-750ml.png?v=1785438472"}],"url":"https:\/\/casewinelife.com\/fr\/collections\/paso-robles-wines.oembed","provider":"Case Wine Life Order Wine Online ","version":"1.0","type":"link"}