Donnafugata Dolce & Gabbana Rosa Rosato Sicilia

À propos de ce vin

Le Donnafugata Dolce & Gabbana Rosa Rosato Sicilia est le fruit d'une collaboration entre le célèbre domaine viticole sicilien Donnafugata et la maison de couture emblématique Dolce & Gabbana, donnant naissance à un vin rosé élégant et raffiné.

Ce vin est un délice aromatique, débordant de saveurs de melon de Cavaillon onctueux, de pêche blanche juteuse, de compote de fraises éclatante et de pamplemousse rose acidulé, le tout rehaussé d'une touche de minéralité et d'une finale merveilleusement persistante.

Élaboré à partir d'un assemblage original de deux cépages rouges autochtones de Sicile, le Nerello Mascalese (issu des sols volcaniques de l'Etna, apportant minéralité et notes florales) et la Nocera (issue du domaine Contessa Entellina de Donnafugata, qui lui confère une composante fruitée captivante), il témoigne de l'excellence de la viticulture sicilienne.

C'est un excellent choix en apéritif et il s'accorde à merveille avec les poissons crus, les plats végétariens et les viandes délicates. Servez-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C (50-53 °F). Au-delà de son goût, le charme du vin est rehaussé par son étiquette visuellement saisissante, inspirée de la charrette sicilienne traditionnelle, qui reflète le riche savoir-faire artisanal et la culture de l'île.

Note

"Merveilleusement épicé, le Rosa présente une jolie robe rose pâle et un bouquet de pommes vertes infusées au citron vert avec des notes d'épices confites. Il s'ouvre sur une jolie douceur qui laisse place à une poire blanche éclatante et à des zestes d'orange. Une acidité vibrante en son cœur lui confère une énergie fantastique. La finale est superbe, vive et rafraîchissante, avec une touche saline — une interprétation fantastique du Rosa de Donnafugata, malgré les difficultés du millésime."--92 points, Vinous.