2022 Château Ste. Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon, Columbia Valley

Originaire de la vallée de Columbia, dans l’État de Washington, où les journées sont chaudes et les nuits fraîches, ce « Indian Wells » Cabernet est élaboré dans un style mûr, typique du Nouveau Monde — généreux en saveurs, mais toujours équilibré. Il s’ouvre sur des notes concentrées de mûre et de cerise noire, enveloppées d’une texture onctueuse et pleine en bouche, qui lui confère une allure plus raffinée qu’il ne le laisse paraître. Des vignobles de confiance, tels qu’Indian Wells et d’autres situés de Wahluke Slope à Cold Creek, fournissent les raisins, apportant profondeur et richesse sans excès.