Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

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Garantie d’authenticité à 100 %

Nous garantissons que tous les produits que nous vendons sont 100 % authentiques. Nous nous approvisionnons exclusivement auprès des importateurs officiels ou des distributeurs agréés.

À propos de ce vin

Caymus possède un style emblématique aux couleurs sombres, aux fruits riches et aux tanins mûrs, aussi accessible dans sa jeunesse que dans sa maturité. Depuis sa fondation en 1972, Caymus s’est imposé comme un producteur de référence, reconnu pour la constance de ses cabernets de Napa Valley. Les raisins de ce vin sont cultivés dans plusieurs sous-appellations de Napa, de Coombsville à Calistoga. Les fruits issus du fond de la vallée lui confèrent une grande opulence, tandis que ceux des coteaux lui apportent de la structure. Cette diversification nous permet d’élaborer chaque année le meilleur vin possible, aux arômes et saveurs riches et complexes, notamment de cacao, de cassis et de fruits rouges mûrs.

Vendanges

les vendanges 2023 de Napa Valley ont permis d’élaborer l’un des cabernets Caymus les plus remarquables, les plus opulents et les plus complets depuis des années. 

Notes de dégustation

Le Caymus Cabernet Sauvignon 2023 présente un profil opulent et corsé, aux notes sombres et mûres de mûre, de cassis et de cerise noire, arrondies par des touches de vanille et d’épices douces apportées par le chêne français. Sa texture est riche et veloutée, avec des tanins souples et sans amertume ainsi qu’une acidité équilibrée. La finale est chaleureuse et persistante, avec des notes de cacao et de chocolat noir.  

Note

93 points, James Suckling.