Domaine Leflaive Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023

À propos de ce vin

Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 du Domaine Leflaive incarne à merveille l’équilibre fascinant qui rend ce minuscule Grand Cru si captivant : il peut posséder le parfum et la finesse associés au Puligny-Montrachet voisin tout en conservant une grande partie de la densité et de l’autorité du Bâtard-Montrachet. En 2023, cet équilibre penche résolument vers la richesse. Le vin se déploie sur des notes de pêche mûre, d’huile d’orange, de fleurs blanches, de nid d’abeille et de subtils arômes grillés, mais sous cette générosité se cache une colonne vertébrale de calcaire ferme, une acidité vibrante et une salinité prononcée qui empêchent le vin de devenir trop large ou lourd. Wine Spectator lui a attribué 96 points, tandis que Wine Advocate et Vinous lui ont chacun donné 95 points. William Kelley a décrit ce millésime comme une expression exceptionnellement structurée et imposante du Bienvenues, qui devrait être récompensée par une longue garde en bouteille.

Un détail méconnu réside dans la parcelle remarquablement spécifique du Domaine Leflaive : son Bienvenues-Bâtard-Montrachet provient de seulement 1,16 hectare planté en 1958 et 1959, ce qui signifie que les raisins proviennent de vignes approchant désormais leurs sept décennies. Le domaine cultive la parcelle en biodynamie, effectue des vendanges manuelles et, après une fermentation en fût de chêne, procède à environ 12 mois d’élevage sur lies en fût, puis à environ 10 mois supplémentaires sur lies fines en cuve en acier inoxydable. Cette combinaison de vieilles vignes, de viticulture biodynamique et d’un élevage d’une patience inhabituelle contribue à expliquer la profondeur de la texture et l’extraordinaire persistance du vin. Le 2023 commence de manière ample et luxueuse, mais se resserre progressivement sur le palais pour finir sur le calcaire, l’amertume des agrumes et la salinité, plutôt que sur une simple richesse fruitée.

Note

Wine Spectator, 96 points.