Prosecco Barboursville DOC

Par le vigneron

Contrairement aux vins du domaine de Barboursville, le Prosecco Barboursville est produit et mis en bouteille dans la région du Vénét en Italie.

Barboursville Vineyards a été fondée en 1976 par la famille Zonin (Casa Vinicola Zonin), l’une des plus anciennes et des plus grandes familles viticoles historiques d’Italie. Pour compléter leurs vins du domaine de Virginie, ils importent du Prosecco DOC élaboré par leur domaine familial au Vénét, qu’ils mettent en bouteille et étiquettent sous la marque Barboursville Vineyards.  Le domaine viticole a récemment été cédé par la famille Zonin en 2025, mais le Prosecco continue d’être produit. 

Notes de dégustation

Couleur paille pâle avec un perlage fin et persistant. Il présente des arômes de pomme verte, de pêche blanche, de chèvrefeuille et de zeste d’agrumes, avec une finale légère aux notes d’amande fraîche, typique du cépage Glera à 100 %. Les critiques de vin (dont Wine Enthusiast et James Suckling qui ont commenté la gamme Prosecco DOC de Zonin) le mettent en avant pour son acidité vive, son équilibre fruité net et son rapport qualité-prix exceptionnel.