Gaja "Pieve Santa Restituta Rennina" Brunello di Montalcino 2019

Du vigneron :

Des strates de thym, de marjolaine, d'orange, de cerise noire mûre, de prune et de roses sauvages créent un arôme riche et complexe. La sensation en bouche se caractérise par une entrée beurrée et enveloppante, menant à un goût intense et long avec des tanins soyeux mais fermes et une finale fraîche, savoureuse et juteuse.

98 points, Jeb Dunnuck

"Une teinte rubis/magenta précieuse, le Brunello Di Montalcino Rennina 2019 dévoile des arômes ardents d'encens, de boîte à cigares, de kirsch, de lavande et de sauge. Il passe au palais avec aisance et est accessible, avec des tanins raffinés, une acidité salivante et sans faille, une finale longue et une touche d'épices réchauffantes en fin de bouche. Un vin exceptionnel et séduisant, il est difficile de résister maintenant mais aura beaucoup de longévité devant lui. Boire 2026-2046."

97 points, Robert Parker's Wine Advocate

"Impeccablement équilibré avec ce fameux Gaja Madias Touch qui dénote toujours un niveau supplémentaire de crémeux ou de concentration de fruits qui s'accorde parfaitement avec l'acidité du vin et sa structure tannique veloutée, c'est un vin vraiment magnifique. Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Rennina représente un mélange de fruits de sites de diverses compositions de sol et expositions. Dans ce millésime classique, vous pouvez compter sur un vin qui est fermement structuré et important en termes de sensation en bouche, mais il cède également à des nuances délicates et plus douces de rose sauvage, de graines de cumin grillées, de cendres de feu de camp et de romarin grillé. Le vin reste sur le palais et offre des saveurs de fruits noirs de longue durée."