2021 Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon (#1, WS 2024)

Vin n° 1 au monde, parmi les 100 meilleurs vins de Wine Spectator 2024

« Ce vin d’une couleur pourpre profonde est très expressif sur le plan aromatique, complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges et de baies ainsi que des notes florales de violette. Il remplit la bouche et révèle une grande profondeur, avec une attaque souple, une belle énergie et une belle ampleur, ainsi qu’une finale longue et expressive. Avec sa texture élégante en bouche, ce vin fait preuve d’harmonie, de profondeur et d’élégance. » — WS

Paroles du vigneron

Depuis plus de 20 ans, le vigneron Enrique Tirado s’est imposé comme l’une des figures les plus influentes de la viticulture chilienne, menant Don Melchor vers de nouveaux sommets d’excellence et de prestige. Sa passion et son engagement ont propulsé Don Melchor sur la scène internationale, où il a été reconnu comme le premier vin emblématique du Chili et s’est imposé comme une référence mondiale du cabernet sauvignon. Enrique assemble harmonieusement sept parcelles distinctes du vignoble Don Melchor pour créer une expression unique d’un terroir incomparable, niché au pied des majestueuses montagnes des Andes.

Situé au pied de la chaîne des Andes, à 640 mètres d’altitude sur la rive nord de la rivière Maipo, le vignoble Don Melchor représente le summum de la viticulture de luxe au Chili. Les vignes de cabernet sauvignon, qui occupent plus de 90 % de la superficie du vignoble, descendent des premières vignes importées de Bordeaux à la fin du XIXe siècle. Le vignoble est divisé en sept parcelles, chacune présentant sa propre combinaison de sol, de matière organique et d’exposition au soleil, créant ainsi un vin unique issu d’un terroir extraordinaire.