Cave Cosentino Cosentino The Franc

Le domaine Cosentino produit depuis 35 ans des vins dans deux des plus belles régions viticoles de Californie, la Napa Valley et Lodi. Ses teintes bordeaux intenses laissent entrevoir la puissance de ce vin. Des arômes de vanille, de cèdre et d’herbes séchées s’élèvent du verre. Le palais offre des saveurs complexes de cerise noire, de cassis et de chocolat cuit, rehaussées de notes de poivre noir concassé qui mènent à une finale souple. Les raisins de ce Franc ont été vendangés à la main à Lodi, une appellation d’origine américaine qui bénéficie de l’influence rafraîchissante du delta. La récolte de 2019 a été remarquablement homogène et régulière, offrant des rendements équilibrés de raisins de qualité et nous permettant d’élaborer un vin à la fois frais et doté d’un fruit profond ; parfait à déguster dès maintenant, sans nécessiter de garde supplémentaire.