Bogle Petite Sirah

Un an d’élevage en fût de ce Petit Sirah corsé a donné naissance à un vin incroyablement bien structuré, mais très accessible, doté d’une belle couleur et d’une grande profondeur. Dès la première gorgée, les arômes de fruits bleus et de myrtilles captivent les sens, tandis que des notes de poivre noir et d’épices persistent en bouche. À la fin, les tanins mûrs et texturés ont été sensiblement adoucis par ces 12 mois passés dans du chêne américain.

Ce vin polyvalent s’accorde à merveille avec une variété de plats, tels qu’une épaule d’agneau fumée au romarin, des travers de bœuf braisés à la sauce barbecue aux mûres et du gouda fumé.