Antinori Tignanello 2022

Le Tignanello n'a pas besoin d'introduction pour les collectionneurs avertis. C'est un vin jalon historique, célébrant plus de 50 ans depuis ses débuts historiques en tant que premier Sangiovese élevé en barriques et le premier vin rouge moderne à avoir rompu les règles traditionnelles du Chianti en incorporant du Cabernet. Le millésime 2022 récemment sorti est un chef-d'œuvre du terroir sur les éléments. Lors d'une saison de croissance chaude et sèche en Toscane qui a mis la région à l'épreuve, le Tignanello a prospéré sur les pentes raides et riches en calcaire de son domaine. Cette cuvée de qualité exceptionnelle offre l'énergie caractéristique, la complexité d'élite et le potentiel d'investissement massif qui font de chaque millésime un succès immédiat.

Issu exclusivement du vignoble historique de 77 hectares de Tignanello, perché haut dans le cœur du Chianti Classico, ce vin bénéficie d'écarts de température jour-nuit exceptionnels. Le chef œnologue Renzo Cotarella a magistralement guidé l'assemblage classique de 78 % de Sangiovese, 18 % de Cabernet Sauvignon et 4 % de Cabernet Franc grâce à une gestion précise de la canopée et à un tri manuel. Le vin a été fermenté dans des cuves coniques tronquées pour optimiser la préservation des arômes et extraire des tanins soyeux comme du cachemire, puis élevé pendant un peu plus de 13 mois dans des fûts principalement neufs en chêne français et hongrois, suivi d'une autre année complète d'affinage en bouteille.

Notes de dégustation

Le millésime 2022 est loué pour son énergie, sa densité et sa tension extraordinaires. Le vin s'ouvre sur un bouquet sombre et sophistiqué de cerises noires mûres, de graines de grenade et de violettes fraîches, superposé de graphite minéral, de fraîcheur balsamique et d'une douce touche de vanille. En bouche, il atteint un équilibre parfait entre puissance et grâce. L'acidité vive traverse sans effort un cœur de fruits noirs riches, de cassis et de tabac savoureux, porté à travers la bouche par des tanins magnifiquement intégrés et fins. La finale est remarquablement longue, polie et minérale.

Note

97 points, Wine Advocate de Robert Parker.