Préparez-vous : 21 % des fêtes de Noël cette année se dérouleront sans alcool. Oui, vous avez bien lu. La camaraderie arrosée d’antan a cédé la place aux... mocktails. Parce que rien ne crie « ambiance festive » comme siroter un soda que l’on ne trouve qu’à Warby-Parker. Des montures épaisses en acétate et du Root Beer Olipop. On se laisse aller pour quoi, au juste ?!
Selon une étude menée par la plateforme de réservation d’événements Togather, cette tendance sobre (jeu de mots volontaire) est portée par la génération Z, celle qui nous a offert les danses TikTok, les lattes au lait d’avoine et, désormais, le mois de décembre sans alcool. 74 % des personnes interrogées affirment que la santé est leur principale motivation pour réduire leur consommation d’alcool. S’il est louable de faire passer son bien-être en priorité, on peut se demander : savent-ils vraiment à quoi servent les fêtes d’entreprise ?
En réaction, les entreprises se plient en quatre pour adopter des « alternatives amusantes et inclusives ». Imaginez : votre service des ressources humaines dévoile avec enthousiasme une carte de « mocktails créatifs » tout en présentant le bar à eaux pétillantes aromatisées comme l’un des piliers des fêtes de fin d’année. On ignore qui a décidé que l’infusion de crinière de lion était la clé de l’inclusivité, mais nous y voilà.
Pendant ce temps, les entreprises se ruent sur les *autres* aspects de la fête. Budgets conséquents, animations audacieuses, lieux dignes d’Instagram… ça semble fabuleux, n’est-ce pas ? Mais un numéro de cirque dans un entrepôt reconverti suffit-il vraiment à nous faire oublier l’absence de vin chaud ? Beurk. Euh. Non.
Naturellement, Londres est à l’avant-garde de ces événements axés sur « l’expérience », avec 58 % des réservations effectuées dans la capitale. Apparemment, rien n’incarne mieux l’esprit de Noël qu’un bar à emporter de Soho.
Les données offrent tout de même une lueur d’espoir (ou une goutte de xérès égarée dans un océan de Perrier) : les budgets globaux consacrés aux boissons ont augmenté de 9,4 %. Alors que la génération Z sirote ses sodas faibles en sucre, il reste donc de l’espoir pour le reste d’entre nous de nous procurer un bon verre de Cabernet. Un progrès ? Peut-être.
Abigail Gliksman, de Togather, nous assure que cette évolution correspond aux « valeurs » de la génération Z. Des budgets plus importants, des thèmes modernes et des « expériences » sans alcool seraient la recette pour marquer durablement cette main-d’œuvre dynamique. Mais marquer durablement quoi, au juste ? Le fait que nous soyons la génération qui a troqué les karaokés arrosés de crème anglaise contre des dégustations de mocktails soigneusement sélectionnées ?
Joyeux Noël, je suppose.
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